2016年，酉阳县有普通中小学、中等职业技术学校共145所。教职工总数7727人，其中专任教师7318人；全年招收新生2.93万人；在校学生11.95万人，毕业学生2.82万人。学龄儿童入学率100.0%，小学毕业升学率100.0%；高考专科以上上线率97.4%。全县幼儿园(含附属幼儿园)250所，在园儿童2.32万人。

　　2019年，全县普通中小学、中等职业技术学校及特殊教育学校共147所。教职工总数9364人，其中专任教师8979人，在职体育教师554人；全年招收新生3.01万人；在校学生12.35万人；毕业学生3.09万人。学龄儿童入学率100.0%；小学毕业升学率100.0%；初中升学率(县内就读高中、中职)97.0%；高考专科以上上线率96.8%。全县幼儿园(含附属幼儿园)353所，在园儿童2.53万人。